Суровоядството – път към здраве и дълголетие

Много стереотипи за храненето ни натрапват идеята за консумиране на ненужно количество преработена храна. Но, ако искаме да сме здрави, енергични и красиви, е нужно да се храним със свежа, сурова храна. Непреработените храни съдържат много минерали, витамини, ензими и антиоксиданти, които дават на организма сила и енергия. Живата храна ускорява метаболизма, зарежда ни с енергия и забавя процесите на стареене.

В тази книга ще намерите полезни съвети за храненето със сурови продукти, как да ги подбираме и приготвяме, а също и някои от най-популярните рецепти за жива храна, която е не само вкусна, здравословна и нискокалорична, но е и отличен източник на здраве, бодрост и добро настроение.

СЪДЪРЖАНИЕ:

Приемете енергията на живота
Крачка напред

• Живата храна означава ензими
• Месото – източник на отрови

Предимства на суровоядството

• Ако сте пълни, ще отслабнете, ако сте слаби, ще напълнеете
• Чиста кожа и блестяща коса
• Подмладяващата сила на суровата храна
• Умората ще остане в миналото
• Хроничните заболявания ще отстъпят
• Имунитетът ще се възстанови
• Повече физическа издръжливост и сила
• Ще се научите да чувате тялото си
• Ще имате повече свободно време
• Живото хранене пести пари

Основни принципи на суровоядството

• Сурова храна
• Натурални продукти
• Без вредни навици
• Плавен преход
• Колкото по-просто, толкова по-добре
• Правилно комбиниране на храните
• Следвайте сигналите на тялото си
• Вие сте уникални!
• Без фанатизъм!

Хигиена на начинаещия суровоядец

• Грижи за зъбите
• Грижи за кожата
• Грижи за косата

Технологии на суровоядството

• Вашите пособия

Кълновете и вълшебната им сила
Микробите, приятели на суровоядеца

• Основна рецепта за приготвяне на кисело зеле

Безграничните възможности на суровоядството

• В растенията има всичко, което ни е нужно
• Въглехидрати
• Белтъчини
• Мазнини
• Витамини

За витамин B12 с повече внимание
Накратко за минералите
Богатствата на суровата кухня
Рецепти за суровоядци
Напътствие за начинаещи